Infoportal Judendorf Strassengel

Der Gastronom Manfred Matjašic führt seit Juni 1995 mit großem Erfolg den Strassenglerhof.

Der gastronomische Lebenslauf von Manfred Matjašic liest sich wie das Who is Who eines Selfmade Mannes, der mit dieser Entscheidung, den Schritt in die Selbständigkeit wagt. Der gebürtige Grazer hat nach Absolvierung der Koch- und Kellnerlehre alle Stationen der Gastromie durchlaufen, die die Voraussetzung für eine erfolgreiche Firmengründung sind.

Als Jungkoch zog es Manfred Matjašic natürlich in das benachbarte Ausland, um so schnell als möglich die nötige Erfahrung im Kochhandwerk zu erlangen. Nach seiner Rückkehr, nach europaweiten Saisonengagements, bot die Familie Legenstein (Häuserl im Wald - Graz) unserem, nun schon gestandenen Koch, die verantwortungsvolle Stelle des Küchenchefs an. Die letzte Station vor der unternehmerischen Laufbahn war der Posten des Geschäftsführers im Restaurant Piazza in Graz.

Manfred bietet im Strassenglerhof gut bürgerliche Küche, aber auch für spezielle Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern etc. ist man gut gerüstet. Die hausgemachten Mehlspeisen stammen allesamt aus Omas Kochbuch. Besonders erwähnenswert ist das Strassengler Sonntagsmenue.

Hier können sie um € 9.90 ihr Menue aus der a la Carte - Speisekarte selbst zusammenstellen. Ein weiteres Highlight ist die Weinkarte, bei der heimische Spitzenweine, aber auch Top-Weine aus Kalifornien und Chile auf erlauchte Gäste warten.

Belegung der Mehrzweckhalle

Achtung !

Betriebsurlaub von
01.01.2007 - einschl. 16.01.2007

Betriebszeiten:

Dienstag bis Sonntag
10:00 - 23:00 Uhr
Montag Ruhetag
Küche
11:30 - 14:30 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr

Reservierungen erbeten unter
Tel. 03124 - 56777 - Fax 03124 - 56788
Email manfred.matjasic@aon.at